Méthode QuECHERS et mélanges prêts à l'emploiEn l'espace de quelques années après son élaboration par Anastassiades et al., la méthode QuEChERS a atteint une position de leader en matière de détection de résidus de pesticides dans les aliments au moyen de la GC-MS et de la LC-MS. Elle permet un traitement rapide et économique d'échantillons fortement chargés en matrice.
Traitement standard d'échantillons d'aliments10 g d'échantillons sont homogénéisés avec 10 ml d'acétonitrile. Après ajout de l'étalon interne, l'échantillon est agité avec 4 g de MgSO
4 et 1 g de NaCl puis centrifugé. 1 ml du liquide surnageant est mélangé avec 25 mg de CHROMABOND
® Diamino et 150 mg de MgSO
4 et encore agité. Après une nouvelle centrifugation, le surnageant est injecté en GC/MS.